Ricotta (ser powstały w wyniku przetworzenia serwatki odczerpanej podczas produkcji sera; głównym składnikiem ricotty są białka: albumina i globumina; charakteryzuje się bardzo wysoką wartością odżywczą i zdrowotną; naturalna ricotta jest biała o lekko kremowym lub kremowo-szarym odcieniu). Kubek 250 gram. Ricotta to podstawowy składnik olbrzymiej ilości pysznych potraw.

Sernikowa Ricotella to naturalna ricotta, pakowana w wiaderka o wadze 1kg, idealna porcja na sernik pieczony w warunkach domowych. Dostępna także w większych opakowaniach dla piekarni, cukierni i gastronomii.

Norella jest serkiem kanapkowym, który powstał w wyniku dodania do zmielonej ricotty przypraw, soli i śmietanki. Proponujemy cztery smaki: naturalny-śmietankowy, ziołowo-czosnkowy, paprykowy i ze szczypiorkiem.

Powstaje w wyniku uformowania i sprasowania naturalnej, osolonej ricotty. Proponujemy fetti w wersji czystego, naturalnego serka oraz w połączeniu z pieprzem.